Varför är valet av förpackningar så viktigt i livsmedelsindustrin?
Förpackningar i livsmedelsindustrin fyller fler funktioner än att bara innehålla produkten. De ska skydda mot kontaminering, bevara kvalitet och hållbarhet, och samtidigt uppfylla branschens strikta hygienkrav. Rätt lösning gör det också enklare att leva upp till certifieringar, spårbarhetskrav och kontroller från myndigheter och revisioner.
Olika typer av förpackningslösningar för livsmedelsindustrin
Insatspåsar — för hygienisk inpackning och skydd
Insatspåsar används som ett extra skyddslager i kärl eller förpackningar för att minska risken för kontaminering. De bidrar till enklare rengöring och ökad livsmedelssäkerhet i produktionsflödet.
Fryspåsar – bevarar kvalitet vid hantering av frysta livsmedel
Fryspåsar är anpassade för att tåla låga temperaturer och skydda produkten mot frostskador. De hjälper till att bevara smak, konsistens och hygien under hela fryskedjan.
Vakuumpåsar / vacpåsar — förpackning med lång hållbarhet
Vakuumpåsar används för att skydda livsmedel från syre, fukt och bakterier, vilket förlänger hållbarheten. De är särskilt viktiga i förpackningslinjer där spårbarhet och kvalitet står i fokus.
Tips vid val av förpackningslösning för livsmedelsindustrin
- Välj material som är godkänt för kontakt med livsmedel.
- Säkerställ att förpackningen fungerar i industriell och maskinell hantering.
- Kontrollera att påsen tål kyla, frysning och vakuumförpackning.
- Använd rätt tjocklek och styrka utifrån produktens vikt och form.
- Se till att lösningen uppfyller standarder och livsmedelsdirektiv.
- Kräv dokumentation och spårbarhet för att underlätta revisioner.
Vanliga frågor om förpackningslösningar för livsmedelsindustrin
Förpackningar som används i livsmedelsindustrin måste ofta uppfylla krav på spårbarhet, godkännande för livsmedelskontakt och dokumentation enligt gällande standarder (t.ex. EC 1935/2004). De är också anpassade för automatiserad produktion och hantering i högriskmiljöer – till skillnad från enklare lösningar som används inom restaurang, catering eller butik.
Insatspåsar används som hygieniskt skydd vid hantering av livsmedel i backar, lådor eller annan bulkförpackning. De minimerar kontakt med ytor, förenklar rengöring och bidrar till effektivare arbetsflöden.
Vakuumpåsen ska vara godkänd för livsmedelskontakt och ha rätt barriäregenskaper (t.ex. mot syre eller fukt) beroende på produktens känslighet. Den ska även passa den typ av vakuummaskin ni använder, både i mått och materialtjocklek.
En vacpåse är ett annat namn för vakuumpåse och används för att förlänga hållbarheten på livsmedel genom att avlägsna syre. De används ofta i produktionslinjer för kött, chark, färdigmat eller ost.
Ja, det finns förpackningslösningar i återvinningsbara eller biobaserade material som uppfyller kraven för livsmedelskontakt. Det är viktigt att säkerställa att även dessa alternativ är testade för barriäregenskaper, hållbarhet och att de fungerar i ert produktionsflöde.
Kontakta en säljare
Boka ett möte med vår dedikerade key account manager, Ronnie Mareskär. Han hjälper dig att hitta rätt lösning för din livsmedelsindustri.
Bläddra i vår produktkatalog
Här kan du se vårt breda sortiment för livsmedelsindustrin. Om du har några frågor, ta kontakt med din lokala säljare.